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 Menù del Pitoro

 ANTIPASTI:
  • PANZEROTTI PROSCIUTTO E STRACCHINO ................................... €   8,00
  • TAGLIERE FORMAGGI con marmellatina ....................................... €   8,00
  • TAGLIERE DEL PITORO ..................................................................... € 12,00
         Affettati Nostrani, Carpaccio di Bresaola, Rucola e Parmigiano, Olive, 
          Pecorino di Pienza, Focaccina con cipolle Caramellate, Polentina, Bruschetta, 
          Vaschetta di Brisè ripiena, Torino di Verdure di Stagione
  • TAGLIERE PATANEGRA..................................................................... € 17,00
  • TAGLIERE SPECIALE ......................................................................... € 20,00
         Cecina de Leòn (Carne bovina seccata e affumicata IGC)
          Chorizo Iberico (Tipico salume spagnolo ottenuto da carni di suino Iberico)
          Salchichon Cebo (Salame realizzato con suini della razza Patanegra Bellotta)
          Patanegra Cebo (Prosciutto Iberico di suinoa alimentato a ghiande)
          Tortino in pasta fillo con crema di carciofi, Pinzimonio con verdure di stagione,
          Misto di formaggi con marmellatine.

 PRIMI:
  • TORTELLI AL RAGU'.......................................................................... €   8,00
  • PIATTO DEL GIORNO ...................................................................... €   6,00

 SECONDI:
  • BISTECCA O TAGLIATA DI SCOTTONA .......................................... €   4,00/hg
  • FILETTO ............................................................................................ €   5,00/hg
  • GRIGLIATA MISTA............................................................................. € 15,00
  • PIATTO DELLO CHEF

 CONTORNI:
  • RAPINI, BIETA, FAGIOLI ................................................................... €   3,50
  • PATATE AL FORNO al profumo di cipolla ..................................... €   3,50
  • INSALATA VERDE ............................................................................. €   3,50
  • PATATINE FRITTE  ............................................................................ €   3,50
Per informazioni, scrivi al nostro indirizzo e-mail: franco@cucinafranco.it
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